04 Agosto 2020
Unsere BIO Produkte

Vinsanto

Alter toskanischer Weintradition entsprechend, wird unser Vinsanto (Meßwein) aus ausgelesenen
Trebbiano- und Malvasia-Trauben nach einer kurzen Trocknung gekeltert. Dieser gärt und reift dann in demselben Barrique-Faß (220 lt.) über 5 Jahre. Für die Gärung wird die eigene Hefe-Basis genommen die älter ist, als der neue Betrieb.

0,5 L - 14,50 €

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